Milk-shake Mangue Coco

Milk-shake

INGRÉDIENTS

  • 2 mangues mûres

  • 60 cl de lait de coco

  • 2 C.à.c de noix de coco râpée

  • 1 citron vert

  • 4 C.à.c de sucre roux

  • 2 C.à.c de sirop de sucre de canne

  • des glaçons

Milk-shake Mangue Coco

Milk-shake

  • Lavez, râpez et pressez le citron vert. Réservez. Épluchez les mangues, dénoyautez-les, puis coupez la chair en cubes.

  • Mélangez le zeste et le jus du citron avec le sucre dans une petite assiette. Dans une autre coupe, versez la noix de coco râpée. Pour la décoration, trempez les bords des verres dans le sucre au citron, puis dans la noix e coco et mettez de côté.

  • Dans le bol du blender, mixez les cubes de mangues, le sirop de sucre de canne, le lait de coco, le reste du sucre aromatisé au citron vert et les glaçons, jusqu'à obtention d'une boisson mousseuse.

  • Répartissez le milk-shake dans les verres, décorez avec de la noix de coco râpée et servez aussitôt.

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Si c'est trop épais, ajoutez un peu de lait ou d'eau.

chardon béni sur cubantilles
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citronnelle sur cubantilles
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Armoise sur cubantilles

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcooliques est interdit.

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