Gratin de pommes de terre

Ingrédients

4 pommes de terre,
1 gousse d’ail,
1 verre de lait,
sel,
poivre,
noix de muscade.

 

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Étapes

Épluchez les pommes de terre, coupez les en morceaux et
laissez-les dans l’eau pendant 20 minutes.
Placez les dans la poêle et assaisonnez avec le sel, le
poivre et la noix de muscade.
Incorporez-y le lait et l’ail écrasé.
Couvrez et portez à ébullition sur un feu vif. Baissez le feu
et faites cuire 10 minutes.
Éteignez et laissez ainsi pendant 30 minutes.
Enfin, découvrez et passez au four pendant 5 minutes.
Servez.