QU'ALLEZ-VOUS CUISINER DE BON AUJOURD'HUI ?


Recette de mousse d'avocats




2 Avocats mûrs

le jus de 1/2 citron vert

2 cuillerées à soupe de créme fraîche

1/2 oignon

1 gousse d'ail

sel, poivre

 

Préparation: 20 mn


1. Coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur, retirez le noyau et récupérez la chair avec une cuillère.

2. Mettez la pulpe dans le bol du mixer, ajoutez l'oignon grossièrement coupé, l'ail, le jus de citron et la créme fraîche.

3. Remplissez les moitiés d'avocats de cette mousse, mettez au frigo quelques instants avant de servir.

 

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