Recette pour faire de bonnes frites de patates douces

Comment préparer de savoureuses frites de patates douce: Préparation facile et rapide

INGRÉDIENTS: 

Patates douces,

huile,

eau,

sel (option).

Comment faire ?

c'est si bon !

  1.  Laver et éplucher les patates douces (découpez en lamelle).​

  2. Les plonger dans de l'eau bouillante légèrement salée (pendant 5 minutes).

  3. Rafraîchissez les sous l'eau froide, veillez à bien les essorer avec du papier absorbant, puis mettez les de côté.

​Phase 2:

  1. Mettez de l'huile à chauffer (à 130<150°C)

  2. Plongez vos patates douces dans de l'huile, le temps qu'une croûte solide se forme à la surface mais sans les laisser brunir.

  3. Retirez les frites et égouttez les. 

  4. Saler à votre convenance.

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Patate douce

La patate douce est un sucre lents complexes.

Il est bon de savoir que les aliments riches en sucre lents complexes vous aideront en cas :

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- aide l'organisme à produire les substances protectrices vis à vis du cancer du colon.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcooliques est interdit.

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