pancake giraumon banane et son miel de c

Pancakes giraumon bananes et son miel de curcuma

Pourquoi faire compliqué, quand faire simple, c'est aussi bon.

Ingrédients:

  • 250 g. de farine de blé

  • 2 bananes

  • 360 g. de giraumon cuit

  • 1 œuf

  • 1 yaourt grec

  • 1 sachet de levure chimique (ou peu moins)

  • cannelle

Préparation

  • Faire cuire le giraumon et réduire en purée avec les bananes.

  • Rajouter le yaourt grec, l’œuf et la cannelle.

  • Incorporer la farine et la levure, mélanger énergiquement.

  • Cuire à feu moyen dans une poêle antiadhésive.

  • Rajouter un peu d'huile végétale si besoin pour éviter que ça colle. (huile de coco de préférence)

  • Aussi simple que ça,

 

  • bonne dégustation !

pancake giraumon banane et son miel de c

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