Tortilla de Fruit à pain

Tortilla à base de fruit à pain

😋😋 Je vois déjà vos têtes en vous disant "Manzel fol"😂😂

A ça, je répondrai oui et pas qu'un peu.

Mais que serait la vie sans folie ? Mdr

Surtout ne me demandez pas d'ou l'idée est sorti je n'en sais rien.

Tou sa man pé di zot sé ke bagay la té bon papa !

Ingrédients

1/2 Fruit à pain

50 g. de Farine de blé

tortilla de Fruit à pain

Préparation

  1. Cuire le fruit à pain à la vapeur en veillant à retirer le cœur.

  2. Réduire en purée à l'aide d'un rouleau à pâtisserie en bois (ou un pilon) ou dans le mixeur pendant qu'il est encore chaud.

  3. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène en ajoutant la farine (petit à petit).

  4. Séparer en boules égales. Abaisser chaque boule pour obtenir la forme souhaitée à l'aide de la farine.

  5. Cuire dans une poêle antiadhésive.

 

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